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Miglior microonde crisp: come assicurarsi sempre piatti croccanti

Miglior microonde crisp: come assicurarsi sempre piatti croccanti

di Sara Fulgheri
Specialist Microonde
aggiornato il 21 marzo 2019
2 utenti hanno trovato utile questa guida

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N.B. La guida Miglior microonde crisp è monitorata mensilmente e aggiornata con eventuali nuove proposte. Per maggiori dettagli su come realizziamo le nostre guide all’acquisto ti rimandiamo alla pagina Come lavoriamo. L’ultimo aggiornamento risale a Marzo 2019.

Croccantezza e doratura sono due qualità che spesso fungono da discrimine nel giudizio finale su una pietanza. Non permettete che il vostro pollo arrosto venga valutato negativamente, con la funzione crisp dei microonde potete assicurarvi le stesse prestazioni di un forno tradizionale! Vediamo insieme quali sono i migliori microonde crisp per salvare la vostra cena e la vostra reputazione culinaria.

Miglior microonde crisp: quale comprare

“Crisp” è solo una delle tante denominazioni di una tra le funzioni più apprezzate del microonde. La paternità è da assegnarsi alla statunitense Whirlpool ma tutti i migliori microonde la hanno ormai integrata anche se il nome varia da produttore a produttore. Potrete quindi imbattervi in panacrunch, crispy, crusty cook e altri senza che questo influisca nel risultato finale. Quando si parla di crisp in generale ci si riferisce ad una funzione che permette di preparare con il microonde pizze, arrosti di carne o verdure come le patate, pietanze gratinate, crostate e lasagne con risultati paragonabili a quelli che si otterrebbero utilizzando un forno tradizionale, ma anche di friggere in modo più salutare. Infatti la croccantezza e la doratura che spesso si perdono cucinando con il microonde sono così garantite e, soprattutto, con un grande risparmio di tempo.

La funzione crisp si trova nei forni più avanzati che combinano microonde e grill e talvolta anche il ventilato. Il grill sarà il responsabile della crosticina che si forma in superficie. Il ventilato distribuirà meglio il calore all’interno del vano di cottura, facendo si che questo sia omogeneo e che le superfici della pietanza si secchino per diventare croccanti, mentre l’interno rimane morbido e sugoso. Infine, al microonde spetterà la notevole riduzione dei tempi di cottura. La differenza con la normale funzione combi (microonde+grill) è che per ottenere un risultato migliore e mirato è necessario utilizzare una teglia apposita, spesso chiamata piatto doratore. Questa è inclusa nei modelli che fanno della funzione crisp il proprio punto di forza e favorisce una cottura uniforme e croccante anche sul fondo e sui lati.

Per assicurarsi un ottima riuscita, un microonde di questo tipo deve avere una potenza minima di 900 W. La funzione crisp assicura tanti vantaggi, utilizzando un solo elettrodomestico otterrete alte prestazioni in tempi ridotti, con un riscontro positivo in bolletta. Il microonde diventerà così un accessorio multiuso, usato non più solo per scongelare e potrebbe addirittura sostituire una volta per tutte il forno tradizionale. Se siete qui significa che vi piace cucinare e magari state cercando un forno che abbia anche altre funzioni da sperimentare. Vediamo quindi insieme qual è il miglior microonde crisp per voi, in questa selezione suddivisa per fasce di prezzo.

Miglior microonde crisp: fascia bassa

È possibile ottenere tantissimo anche spendendo poco. Se il vostro budget è limitato, non abbiate paura, la nostra scelta per miglior microonde crisp riporterà la gioia in cucina.

Samsung MG23F301TCK

Tutta la qualità Samsung è garantita in questo microonde di fascia bassa, ma di altissime prestazioni, ideale per chi vuole risparmiare ma cerca comunque un forno completo che possa sostenerlo in ogni preparazione. Il sistema di cottura di questo microonde si sposa perfettamente alla vostra idea di piatti croccanti. È infatti un microonde da 800 W con grill da 1200 W e ha in dotazione un piatto crusty da 28 cm che contribuirà alla croccantezza finale della vostra cena. L’innovativo Triple Distribution System garantisce sempre una cottura perfetta: proprio come farebbe un forno ventilato le microonde sono erogate in direzioni diverse da tre fessure disposte sul vano di cottura permettendo al calore di distribuirsi in modo più omogeneo.

Questo microonde non si limita soltanto al crisp, ma ci sono tantissimi programmi preimpostati e la modalità Healty Cooking per chi è più attento alla linea. È un apparecchio compatto dal design elegante, ma con una capacità interna da 23 litri e molto semplice ed intuitivo da utilizzare anche come primo microonde. Da non sottovalutare anche la facilità di pulizia grazie all’interno smaltato in ceramica liscia antigraffio, con protezioni antibatterica, che assicura un forno sempre pulito.

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Miglior microonde crisp: fascia media

Il miglior microonde crisp di fascia media accontenta tutta la famiglia e anche i cuochi più pretenziosi, ma non solo dal punto di vista di arrosti e pizze!

Samsung MC28H5015CS

Se siete molto esigenti, ma non volete spendere troppo per il nuovo microonde questo è il modello che fa per voi. Ad un prezzo contenuto avrete un microonde completo e professionale, con tante funzioni interessanti con cui sperimentare. Chiunque ami cucinare non potrà che essere contento di questa scelta. La funzione crisp vi darà immense soddisfazioni grazie alla combinazione di microonde da 900 W, grill da 1500 W e forno ventilato che immetterà l’aria calda in modo costante e omogeneo favorendo una cottura uniforme per ogni cibo. In dotazione il piatto crusty che contribuirà ad una resa perfetta e croccante.

Oltre alle funzioni principali di un microonde, come riscaldamento e Power Defrost, questo Samsung ha tanti programmi automatici come quelli riservati alla cucina più salutare e quelli per la fermentazione dello yogurt e la lievitazione di impasti. Ha una capacità di 28 litri e con la possibilità di estrarre il piatto girevole avrete molto più spazio a vostra disposizione. Anche la pulizia è più semplice dopo ogni utilizzo grazie al pratico rivestimento in ceramica liscia anti batterica e alla deodorazione automatica.

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Miglior microonde crisp: fascia alta

Una spesa importante si affronta con il cuore più leggero se il prodotto scelto è affidabile e sicuro e diventerà parte essenziale del processo culinario per tanti anni, riuscendo sempre a stupirci.

Whirlpool MWF 426 SL

La funzione crisp è questione di vita o di morte? Magari il vostro vecchio forno tradizionale vi ha abbandonato per sempre e temete di non poter più gustare quei deliziosi piatti di arrosto che preparavate? Se volete il meglio del meglio, un forno completo ma che non si complichi tra mille e mille funzioni, allora questo è il prodotto che fa per voi. Dopo aver inventato questa funzione, la Whirlpool si conferma leader del settore con il miglior microonde crisp sul mercato.

Questo modello, dal design estremamente elegante e sofisticato, ha delle dimensioni leggermente più grandi dei comuni microonde, ma ha una capacità del vano di cottura di 25 litri. Lo spazio interno è privo di piatto girevole ed è stato studiato sia per cuocere grandi quantità di cibo allo stesso tempo, sia per inserire qualsiasi tipo di piatto. È quindi un forno adatto anche alle grandi famiglie. Inoltre è compreso un piatto crisp rettangolare XXL da 26×26 cm che raggiunge subito la temperatura ideale per rendere croccanti tutte le preparazioni. La sua tecnologia dual crisp è all’avanguardia, sfrutta il potente grill in quarzo e due emissioni di microonde. Oltre che ad arrostire e friggere perfettamente, permette anche di lievitare gli impasti. Ha comunque anche programmi automatici e quello per la cottura al vapore per quando si vorrà variare dai cibi croccanti!

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