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Forno a microonde da incasso: la migliore scelta per guadagnare spazio in cucina

Forno a microonde da incasso: la migliore scelta per guadagnare spazio in cucina

di Sara Fulgheri
Specialist Microonde
aggiornato il 30 agosto 2019
2 utenti hanno trovato utile questa guida

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N.B. La guida Forno a microonde da incasso è monitorata mensilmente e aggiornata con eventuali nuove proposte. Per maggiori dettagli su come realizziamo le nostre guide all’acquisto ti rimandiamo alla pagina Come lavoriamo. L’ultimo aggiornamento risale a Novembre 2019.

Siete stufi di quel microonde che occupa prezioso spazio sui ripiani della cucina, ma al contempo non volete rinunciare alla sua comodità e rapidità? Una cucina ordinata, ma ricca e pratica non è un miraggio. Ciò di cui avete bisogno è un forno a microonde da incasso. Vediamo insieme quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo tipo di microonde e quale soluzione potrete adottare.

Forno a microonde da incasso: quale comprare

In una società frenetica come quella in cui viviamo è impensabile rinunciare ad un elettrodomestico pratico e comodo come il microonde. È infatti un’assistente fidato a cui delegare alcuni passaggi o l’intera preparazione degli alimenti. Con il riscaldamento, lo scongelamento e la cottura rapida è in grado di salvare in pochi minuti i pasti di chi è sbadato, non sa cucinare o ha poco tempo a disposizione. Comporta quindi tanti vantaggi, ma ha una caratteristica che per molti utenti si tramuta in difetto insormontabile. Il classico microonde è infatti quello mobile, che si può posizionare ovunque, ma se la cucina è piccola, ogni ripiano diventa importante e il microonde un ingombro in più. Una moderna soluzione per guadagnare spazio e rendere la cucina più pratica è la scelta di un forno a microonde da incasso. Si tratta di prodotti ancora poco conosciuti sul mercato, ma anche della migliore soluzione per questo tipo di problema. Vediamo nello specifico i loro vantaggi e le caratteristiche che abbiamo considerato per scegliere i migliori modelli.

Trattandosi di forni da incasso, il primo fattore da considerare è il loro design. Questi microonde possono infatti coprire uno spazio rimasto vuoto nei mobili e diventare complemento del forno tradizionale, oppure sostituire del tutto quest’ultimo. Il loro design ricalca infatti quello dei forni elettrici, con poche e semplici variazioni che possono consistere nella tastiera dedicata ai comandi spostata di lato invece che nella parte superiore. Lo stile è sempre molto semplice per adattarsi al meglio ad ogni tipo di cucina, dalle classiche alle più moderne. Sono quindi quasi sempre realizzati in acciaio inox, con colori eleganti che si limitano al grigio e al nero.

Il secondo fattore che va poi considerato riguarda le funzioni offerte da questi modelli, cosa che non può esimersi da un confronto con gli altri dispositivi simili. Infatti i microonde da incasso offrono molte meno funzioni rispetto a quelli da libero posizionamento. Scongelamento e riscaldamento rapido sono sempre garantiti, ma sul fronte della cottura possono limitarsi a quella combinata con il grill e a pochi programmi preimpostati. Per il momento non esistono microonde da incasso più complessi e che integrino le funzioni di quelli mobili come la cottura al vapore. Vi sono comunque anche numerosi modelli combinati che si avvalgono del forno ventilato. Questa combinazione permette di ottenere risultati uguali per consistenza e sapore a quelli di un normale forno elettrico. I piatti tradizionali come arrosti, pizze, lasagne, ma anche torte e dolci in generale vengono così cotti in metà del tempo grazie alle microonde, ma la migliore e omogenea distribuzione del calore da parte del ventilato fa si che questi piatti si secchino in superficie e rimangano morbidi all’interno, mentre il grill contribuisce alla doratura e alla croccantezza esterna. Se volete sostituire il vecchio forno tradizionale, un microonde combinato con ventilato è la soluzione migliore.

Per quanto riguarda poi la velocità del dispositivo, questa è uno dei vantaggi più apprezzati nei microonde ed è strettamente legata alla potenza: più potente è il forno e più è veloce. Tutti i dispositivi selezionati hanno un ottimo wattaggio minimo di 800 W, che sale notevolmente quando combinato al grill e al ventilato.

Infine, l’ultimo importante fattore da tenere sotto controllo è la capienza. Infatti, questi forni sono più grandi rispetto ai microonde mobili, ma più piccoli in confronto ai forni elettrici classici. Questo può rappresentare un vantaggio o uno svantaggio a seconda delle vostre esigenze, ma in generale sono tutti adatti a qualsiasi tipo di famiglia. La capienza interna infatti non supera i 40 litri: può essere un problema se volete sostituire un forno molto capiente, ma è adatta se invece si cerca un microonde da affiancare proprio al forno elettrico.

Nella nostra guida all’acquisto abbiamo selezionato i migliori microonde da incasso realizzati da aziende che nel tempo si sono guadagnate la fiducia dei consumatori con modelli da libero posizionamento. Non tutti i brand si avventurano però su questo fronte. Tenendo contro dei pro e dei contro sopra elencati, abbiamo cercato modelli che fossero potenti, veloci, semplici da utilizzare e che presentassero più funzioni utili, ricercando sempre il miglior rapporto qualità-prezzo possibile. Per quanto riguarda i prezzi, questi infatti sono più elevati rispetto ai microonde mobili, ma è su questo fattore che abbiamo suddiviso la nostra guida: i microonde sono presentati per fascia di prezzo crescente, con quella bassa che va dai 150 ai 250€, quella media si attesta sui 300-400€ e quella alta dai 500€ in su.

Forno a microonde da incasso: fascia bassa

Candy MIC 201 EX

Sui ripiani non c’è spazio nemmeno per il microonde più piccolo a cui riuscite a pensare, ma ciò che davvero vi serve è un modello poco capiente e che svolga rapidamente le sue funzioni principali. Nessun problema, ci ha già pensato Candy. Questo forno a microonde da incasso è un prodotto molto semplice e compatto, eppure potente e adatto alle vostre esigenze. La sua capienza è di 20 litri, mentre la potenza raggiunge i 1000 W per il grill e gli 800 W per le microonde, suddivisibili in 5 livelli. Questi si possono combinare per dare più corposità alle vostre ricette. Disporrete infatti di 8 programmi preimpostati dedicati a pizza, patate e verdure, carne e pesce, ma anche pasta.

Non possono mancare il riscaldamento rapido, affidato anche alla funzione Start Express per portare il forno alla temperatura più alta per 30 secondi, e il Defrost da selezionare in base al peso. Inoltre, è possibile anche programmare una cottura multisessione, ossia dividerla in due fasi, con la prima dedicata allo scongelamento e la seconda alla cottura che partirà in automatico al termine del primo passaggio. Un forno quindi molto basilare, ma con un offerta diversificata che si rivolge ad ogni tipo di utente. Sicuramente il migliore microonde da incasso che potrete acquistare spendendo poco. Infine, è realizzato interamente in acciaio inox con un design molto semplice che non stonerà con nessun tipo di ambiente.

Puoi acquistare Candy MIC 201 EX su eBay o se preferisci su ePrice

Candy MIC 256 EX

Spendendo poco però non ci si deve accontentare per forza dei modelli più semplici, infatti Candy ha realizzato anche un forno poco più grande e molto potente. Questo MIC 256 EX è infatti un forno che combina microonde da 900 W, grill da 110o W e funzione ventilata. Con queste caratteristiche potrebbe aspirare ad un ruolo più importante e non solo ad essere un complemento. Il ventilato, come detto in apertura, consente di distribuire meglio il calore, facendo si che i cibi siano cotti in modo uniforme. Potrete così lanciarvi anche nella realizzazione di piatti più complessi, croccanti fuori e umidi all’interno. E se il microonde renderà il processo più rapido, non altererà in nessun modo il sapore, ma di certo voi risparmierete tempo ed energia elettrica.

Rispetto al modello visto in precedenza, questo Candy ha 13 programmi automatici dedicati alla cottura di primi, secondi, verdure e dolci. Le opzioni di scongelamento, riscaldamento e cottura automatiche si possono impostare in base al peso e comprendono anche la modalità Start Express. Le dimensioni del vano interno sono poi quelle standard con capienza di 25 litri. Anche esteticamente ricorda il modello Candy visto prima, con una grande cornice in acciaio inox e i comandi e il display disposti lateralmente. Una struttura resistente e semplice da pulire.

Puoi acquistare Candy MIC 256 EX su Amazon o se preferisci su eBay

Forno a microonde da incasso: fascia media

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Electrolux MQC325GXE

Il prodotto selezionato per fascia media è un forno a microonde da incasso dell’azienda svedese Electrolux. Come tutti i prodotti del brand si distingue per la sua semplicità a portata di ogni utente e per l’estrema eleganza delle sue linee, con vetro e display neri abbinati ad una cornice in acciaio inox grigio anti-impronta, semplicissima da tenere sempre pulita. Come microonde non è troppo diverso da quello appena visto per fascia bassa, ma propone un diverso tipo di design e una potenza maggiore, rivolgendosi così ai più esigenti. Ancora una volta quindi avete a che fare con un forno combinato che potrebbe fare concorrenza al forno elettrico o mandarlo in pensione. Il microonde ha una potenza di 900 W, il grill in quarzo di 1100 W e si sale fin a 2500 W quando si utilizza il ventilato. Gli ottimi risultati sono così garantiti, ma soprattutto il ventaglio di ricette realizzabili si allarga notevolmente fino ai prodotti di pasticceria.

Se la vostra fantasia ha bisogno di essere stimolata, ci sono bene 10 programmi automatici rivolti a pesce e carne, pasta, verdure e pizza, più lo scongelamento e il riscaldamento automatici. La capienza del vano di cottura è di 25 litri, dimensioni standard rivolte anche ai nuclei famigliari più numerosi. L’interno è poi smaltato per rendere la pulizia semplice e veloce. È infine un prodotto molto sicuro e che dispone del blocco di sicurezza per i bambini.

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Forno a microonde da incasso: fascia alta

Whirlpool AMW509IX

Whirlpool ci propone l’ultimo modello di forno a microonde da incasso, completo di tutte le innovazioni che hanno reso questo brand uno dei migliori nel settore dei microonde. Innanzitutto è anche questo un forno combinato, ma con un vano spaziosissimo da 40 litri. Oltre a non porre limiti alla vostra fantasia, può sostituire egregiamente il forno elettrico, nonostante questi abbiano spesso una capienza maggiore. Anche esteticamente ricorda i classici forni, infatti i display e le impostazioni sono disposte nella parte superiore, mentre il forno si apre con una porta a ribalta. Tutti i comandi sono molto semplici e intuitivi, mentre le superfici in acciaio inox sono anti-impronta di modo da non rendervi la pulizia continuamente necessaria. Sul lato tecnico, quindi, ha microonde da 900 W, un potente grill in quarzo da 1600 W e l’esclusiva modalità ventilata Forced Air di Whirlpool che potranno essere combinate in modi diversi a seconda delle esigenze.

Questo ricircolo dell’aria calda favorita dal forno ventilato si unisce alla Tecnologia 3D sviluppata dall’azienda, per una distribuzione più uniforme e tridimensionale delle microonde che raggiunge ogni parte del cibo. La cottura perfetta è assicurata, ma anche il riscaldamento e lo scongelamento, senza che vi siano parti più calde e altre più fredde. Questo insieme di funzioni mostra poi tutta la sua forza con la modalità Dual Crisp, che rende le vostre ricette ancora più croccanti e deliziose, che si tratti di arrosti o dolci. Con questa funzione è poi anche possibile friggere senza usare troppo olio e senza risultati troppo pesanti, ma sempre gustosi. Infine, questo forno si avvale anche di Sesto Senso che in base al peso degli alimenti sceglie il tempo e la potenza migliori senza sprecare più energia elettrica del dovuto.

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